Slik lager du hjemmelaget energibar!

Lesetid: ~1,5 min

Energibarer

Visste du at energibarer fra sportsbutikken inneholder ingredienser som havregryn, kokosmasse, vanlig sukker og biter av karamell? Vel, nå vet du det. Og vi gir deg derfor vår godt utprøvde oppskrift på hjemmelagete energibarer. Disse er enkle å lage, tar kort tid og smaker utrolig godt. Dette er det perfekte supplementet til en pre-ride kaffekopp!

Abracadabra Cyclewear sine knallgode energibarer består av en tyktflytende base som blandes med en rekke tørre ingredienser slik at de får riktig konsistens. Husk at du gjerne kan bytte ut de tørre ingrediensene for å få din egen smak og sammensetning av næringsstoffer. Vår oppskrift sikrer at du får i deg både rask og langsom energi i form at sukkerarter, mer komplekse karbohydrater, sunne fettsyrer i tillegg til plantebaserte proteiner. NB! Disse energibarene er ment for bruk under fysisk aktivitet, inneholder derfor mye sukker og må ikke misforstås for å være et sunt mellommåltid (slike oppskrifter finnes også).

Ingredienser

Ingrediensene vi bruker i oppskriften er normale varer du enkelt får tak i på butikken, hvis du ikke allerede har dem i kjøkkenskuffen.

Base

  • 120 ml solsikkeolje eller annen nøytral olje
  • 200 g brun sukker, myk type
  • 2 spiseskjeer sirup
  • 1 spiseskje peanøttsmør

Tørrvarer

Dersom du bruker basen over kan du også bytte ut noen av tørrvarene under med det du like best. Eksempler er cornflakes, sjokolade, karamell, kokosmasse, tørket banan eller andre tørkede frukter. Husk i såfall å tilpasse mengden. Det anbefales for næringsinnholdets del å beholde havregryn, eventuelt bytte ut dette med noe karbohydratrikt.

  • 50 g solsikkefrø
  • 50 g valnøtter, knust
  • 100 g svisker, hakket opp
  • 225 g lettkokte havregryn

Fremgangsmåte

  1. Sett stekeovnen på 180 grader.
  2. Sett en stor kjele på lav/middels varme og hell oppi alle ingrediensene til basen. Rør rundt til sukkeret er smeltet og basen er jevn. Dette tar noen minutter.
  3. Ha gradvis oppi resten av ingrediensene og sørg for å røre gode underveis, havregrynet til slutt. Resultatet skal bli er veldig seig røre. 
  4. Ha bakepapir oppi en ildfast form og hell røren oppi. Press den deretter sammen med en gaffel slik at alt henger sammen. All røren skal sammen til et stykke som skjæres opp i mindre biter etter steking. 
  5. Stek på 180 grader i ca. 15 minutter.
  6. La det kjøle seg ned til romtemperatur, eventuelt i kjøleskap. Skjær deretter opp i passende biter. Oppskriften er nok til 12 – 16 energibarer.
  7. Pakkes inn i aluminiumsfolie og oppbevares i kjøleskap.
  8. Ta med deg riktig antall energibarer og dra ut på langtur!

Nå vet du hvordan du lager knallgode energibarer som er perfekt påfyll av energi enten før, under eller etter treningsøkta. Bytt gjerne ut ingrediensene med dine egne for å oppnå andre smaker.

Hvis du ønsker å motte flere slike innlegg så meld deg gjerne på nyhetsbrevet vårt ved å benytte skjemaet under. Ved påmelding får du en rabattkode som gir deg 10% på ditt første kjøp.

Ellers, ta gjerne kontakt på william@abracadabracyclewear.cc hvis det skulle være noe!

Meld deg på vårt nyhetsbrev her




Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *